Gamba la yai zima ni mviringo, mwisho mmoja ni mkubwa na mwisho mwingine ni mdogo. Sehemu kuu ni calcium carbonate, ambayo inachukua 11.1% ~ 11.5% ya kiasi cha yai nzima. Gamba la yai linaweza kugawanywa katika membrane ya juu ya ganda, ngozi ya chini ya ganda, na chumba cha hewa. Baada ya ganda la yai kulowekwa katika siki au suluhisho la asidi kwa muda, ganda la yai litatoweka na kuwa yai isiyo na ganda na safu moja tu ya filamu iliyobaki.

Muundo wa mayai
Muundo Wa Mayai

Utando wa ganda ni utando wa nyuzi uliofunikwa kwa protini, ambao ni mtandao wa kikaboni wa nyuzi unaojumuisha keratini ngumu. Utando wa shell umegawanywa katika tabaka mbili: utando wa shell ni nene, unashikamana na ganda la yai, ambayo ni utando usio wazi na usio na muundo, na kazi yake ni kuepuka uvukizi wa unyevu katika maudhui ya yai; membrane ya ndani ya shell ni karibu 1/3 ya unene wa zamani, ambayo inaunganishwa na safu ya ndani ya membrane ya shell, ambayo hewa inaweza kupita. Utando wa ganda la ndani na utando wa ganda la nje zimeunganishwa kwa karibu zaidi, na tu kwenye ncha butu ya yai hutenganishwa na kuunda chumba cha hewa. Chumba cha hewa kinaundwa baada ya yai kuzalishwa. Ni mnyweo unaosababishwa na tofauti ya joto kati ya ndani na nje ya mwili na kutengeneza pengo kati ya ganda na utando. Ikiwa maji katika yai yanapotea, chumba cha hewa kitaendelea kuongezeka. Wakati yai ya mbolea inapoanguliwa, itaongezeka kwa maendeleo ya kiinitete.

Mchakato wa uzalishaji wa tray ya yai ni ngumu. Baada ya tray ya yai kusindika na kuunda, haiwezi kutumika moja kwa moja, kwa sababu kutakuwa na maji mengi (kuhusu 75%), ambayo lazima iolewe kwenye vifaa vya kukausha. Huu ni mfumo wa kukausha ndani mstari wa uzalishaji wa trei ya yai.

Tray ya yai-1
Yai-Tray-1

Kwa sasa, njia ya kukausha hewa ya moto hutumiwa sana katika bidhaa za ukingo wa massa ya ndani, na kati ya hewa ya moto hutumiwa kukausha bidhaa za ukingo wa massa katika vifaa maalum vya kukausha. Hewa ya moto hupatikana hasa kwa njia mbili: moja ni kuzalisha hewa ya moto moja kwa moja kwa kuchomwa kwenye tanuru ya mlipuko wa moto; nyingine ni kutoa hewa moto kwa kubadilishana joto kati ya mvuke na hewa kupitia kibadilisha joto. Mchakato wa kukausha wa bidhaa za ukingo wa massa hujumuisha kukausha tanuri, kavu ya ukanda wa mesh na nyumba ya matofali.

Bila kujali ni vifaa gani vya kukausha vinavyochaguliwa, kanuni yake ya kukausha kimsingi ni sawa. Kwa sasa, ili kuokoa gharama ya kukausha, wazalishaji wengi wa ndani huchagua njia ya kukausha asili na kukausha jua ili kuondoa unyevu kwenye mold ya karatasi ya mvua, lakini njia hii ina ufanisi mdogo wa kazi, deformation kubwa ya bidhaa, kiwango cha juu cha uharibifu. na imezuiwa na hali ya hewa na hali ya tovuti.

Habari hii imetolewa na Zhengzhou Shuliy mechanical equipment Co., Ltd., watengenezaji wa kibeba mayai.